Sablés de Noël
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 30 à 40 sablés
Une recette aussi simple que délicieuse.
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 100 gr de sucre
- 200 gr de farine
- 50 gr de maiïena
- 125 gr de beurre
- Épices au choix (vanille, cannelle, spéculoss, assemblage de noël ..)
Instructions :
Mélangez sucre, sel et oeuf.
Ajoutez en une seule fois la farine et la maïzena.
Mélangez du bout des doigts.
Incorporez petit à petit le beurre.
Formez une boule homogène.
Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie.
Découpez à l'emporte pièce.
Cuisson :
Enfournez 40 minutes à 180 degrés.
Les sablés ne doivent pas gonfler pendant la cuisson.
Ils doivent garder une couleur doré.
Les sablés se conservent 15 jours dans une boite en métal.
Pourquoi utiliser nos épices ?
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