Salut les gourmands !
Cuisiner mieux, cuisiner bon… mais par où commencer ?
C’est pour ça qu’est né Atelier 109 : rendre les épices simples, accessibles et surtout délicieuses.
Nous sommes Job et Diane, facilitateurs d’épices. Chaque sachet vous guide avec ses notes de saveurs, ses accords et ses conseils d’utilisation. Vous n’avez plus qu’à vous lancer.
Dans notre atelier en Normandie, tout est fait à la main : la création de nos mélanges, la confection des coffrets, le choix de chaque vanille et de chaque épice, sélectionnées pour leur qualité. La mise en sachet est réalisée avec soin par l’ESAT Les Colonnelles, notre partenaire local.
Que vous soyez débutant curieux ou cuisinier gourmand, on vous accompagne pour mettre du goût dans vos plats, sans prise de tête.
Pourquoi Atelier 109 ?
Le nom Atelier 109 est une expression de notre passion pour l'artisanat culinaire et la richesse des saveurs du monde entier.
Chaque étape, de la sélection à la préparation, est réalisée avec une attention particulière pour garantir des produits de la plus haute qualité.
Le "109" fait référence à la norme ISO 676, qui recense les 109 plantes utilisées comme épices et aromates dans la cuisine du monde entier. Notre mission, vous faire découvrir les épices qui, depuis des siècles, apportent des arômes uniques aux cuisines du monde entier.
Atelier 109
L'Atelier 109 est une entreprise à taille humaine, dont le siège social est situé à Hérouville-Saint-Clair, près de Caen en Normandie.
L'Atelier 109 répond à vos demandes 7j/7, 24h/24. Il vous suffit de quelques clics pour passer votre commande.
Le saviez-vous ?
Nos épices sont conditionnées par l'ESAT de Colombelles. Un ESAT est un établissement médico-social permettant à des personnes en situation de handicape de travailler. C'est en partie grâce à eux que vos commandes arrivent à temps chez vous.