Aromates fins pour une cuisine authentique
Les aromates sont essentiels pour rehausser le goût de vos plats et apporter des saveurs uniques. Dans la sélection Atelier 109, vous trouverez des mélanges d'aromates authentiques comme le zaatar libanais, le thym et les herbes de Provence, idéals pour toutes vos recettes.
Le Zaatar : L’authenticité des saveurs du liban
Le zaatar est un mélange d’épices originaire du Moyen-Orient, apprécié pour son goût riche et savoureux. Composé généralement de thym, de sumac et de graines de sésame, ce mélange polyvalent est parfait pour assaisonner vos plats. Voici comment il peut enrichir votre cuisine :
Le zaatar combine des notes citronnées, terreuses et légèrement piquantes grâce au sumac, parfait pour les marinades, les pains plats, ou saupoudré sur des salades.
Utilisez-le pour parfumer de l'huile d'olive ou en accompagnement de viandes grillées et légumes rôtis.
Le thym : L’incontournable des cuisines du monde
Le thym est une herbe aromatique classique, largement utilisée dans les cuisines du monde entier. Il possède un arôme intense qui apporte de la profondeur à de nombreuses préparations. Voici pourquoi il est indispensable dans votre cuisine :
Le thym est parfait pour parfumer des sauces, des ragoûts, des grillades, ou des marinades. Il se marie très bien avec les plats mijotés et les soupes.
Que vous prépariez une recette provençale ou un plat méditerranéen, le thym saura toujours trouver sa place.
Herbes de Provence : Un bouquet de saveurs du Sud
Les herbes de Provence sont un mélange d’herbes typiques du sud de la France. Composé généralement de romarin, thym, sarriette, basilic et origan, ce mélange est idéal pour apporter une touche de soleil dans vos plats. Voici quelques façons d'utiliser ces aromates :
Les herbes de Provence sont parfaites pour assaisonner des grillades, des viandes rôties, ou des légumes provençaux. Ajoutez-les également à vos sauces tomates ou vos plats à base de poisson pour une explosion de saveurs.
Ce mélange d’aromates est naturellement sans sel, ce qui en fait une excellente option pour des assaisonnements légers et sains.
Que ce soit dans une ratatouille ou une bouillabaisse, les herbes de Provence apportent ce goût authentique et parfumé de la cuisine du sud de la France.
Pourquoi choisir nos aromates ?
Nos aromates sont soigneusement sélectionnés pour garantir la meilleure qualité et des arômes intenses. Voici pourquoi choisir nos produits pour sublimer vos plats :
100 % naturels : Nos aromates sont sans additifs, sans colorants et respectent des méthodes de production traditionnelles pour préserver toutes leurs saveurs naturelles.
Nos produits sont conditionnés pour préserver leur fraîcheur et leurs arômes, vous permettant de profiter d'herbes aromatiques intenses à chaque utilisation.
Comment utiliser les aromates en cuisine ?
Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur de cuisine, l’utilisation d’aromates comme le zaatar, le thym, ou les herbes de Provence peut transformer vos recettes.
Voici quelques astuces pour en tirer le meilleur :
Saupoudrez vos aromates sur des viandes, poissons ou légumes avant cuisson pour infuser les saveurs directement pendant la cuisson.
Ajoutez-les en fin de cuisson pour préserver les arômes délicats, surtout pour les herbes de Provence ou le thym frais.
Mélangez-les à de l’huile d’olive pour un assaisonnement rapide et savoureux, parfait pour les grillades et salades.
