Mexicain Atelier 109

Origine : France

Ce mélange s'inspire des saveurs rustiques et conviviales de la cuisine tex-mex et mexicaine (asados, fajitas, tacos). C'est un mélange gourmand et relevé qui repose sur l'équilibre parfait entre la profondeur fumée du paprika et le piquant du piment pili pili, adouci par des notes végétales de coriandre et de persil — un condiment complet aux accents mexicains.

Idéal pour accompagner

Viandes blanches
Viandes rouges
Légumes
Sauces

€3,50

Poids 25gr 50gr 100gr 250gr

Retrait disponible à Rotisserie Marcel

Habituellement prête en 24 heures

Dosage suggéré (4 personnes) : 1 à 2 c. à soupe

En marinade sèche (rub) : frottez directement sur de la viande, des crevettes ou du tofu avec un filet d'huile avant cuisson à la poêle, au four ou au barbecue.
En début de cuisson : revenu 30 secondes dans l'huile chaude avec les légumes ou la viande hachée pour développer les notes fumées.
Dans les appareils froids : mélangé à de la crème fraîche épaisse, du fromage blanc ou de la pulpe d'avocat pour un dip instantané.