Herbes de provence Atelier 109

Origine : Espagne

Apportez la saveur ensoleillée du sud de la France dans votre cuisine avec nos Herbes de Provence bio authentiques. Ce mélange traditionnel, composé d'un assemblage parfait d'herbes aromatiques cultivées dans les terres provençales, incarne l'essence de la cuisine méditerranéenne. Chaque herbe est soigneusement sélectionnée et séchée pour préserver sa fraîcheur et son arôme intense, vous offrant un produit de qualité supérieure qui sublimera vos plats les plus simples comme les plus élaborés.

€3,50

Retrait disponible à Rotisserie Marcel

Habituellement prête en 24 heures

Dosage suggéré (4 personnes) : 1 à 1 c. à café.

Toujours froisser avant dispersion : écrasez la pincée d'herbes entre les paumes de tes mains au-dessus de la poêle ou du plat pour briser les petites aiguilles sèches de romarin et libérer les molécules aromatiques.

Excellente tenue aux cuissons lentes : ces plantes à feuilles dures supportent sans faiblir les mijotages de plusieurs heures dans des sauces acides (tomates, vin blanc, vin rouge).

Attention à la friture à sec : sur un barbecue ou une poêle très vive, les petites feuilles brûlent vite et deviennent amères. Enrobez-les toujours d'huile d'olive en marinade avant de soumettre les viandes ou légumes à une forte chaleur directe.