Préparation : 25 minutes
Ingrédients :
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4 poires
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1 gousse Vanille de madagascar
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500 ml d’eau
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80 g de sucre
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1 bâton cannelle
Instructions :
Pelez les poires en gardant la queue.
Portez eau + sucre + cannelle + gousse de vanille fendue à ébullition.
Ajoutez les poires et laissez pocher 20 minutes.
Servez tiède ou froid.
À servir avec un filet de chocolat noir ou une boule de glace vanille.