Safor Atelier 109

Origine : France

C'est un mélange coloré et parfumé, aux notes chaudes et légèrement relevées, sublimé par une pointe précieuse de safran. Un condiment complet aux couleurs et saveurs méditerranéennes.

Idéal pour accompagner

Pommes de terre
Légumes
Viandes blanches
Viandes rouges

€9,90

Poids 25 gr 50 gr 100 gr 250 gr

Retrait disponible à Rotisserie Marcel

Habituellement prête en 24 heures

Dosage suggéré (4 personnes) : 1 à 2 c. à café

Attention au sel déjà présent : le mélange contient déjà du sel fin. Goûte toujours le bouillon ou la sauce avant de rajouter du sel pour éviter de sur-saler le plat.

Toujours dans le sofrito ou le bouillon chaud : incorporez le mélange juste avant de mouiller avec le liquide, ou délayez-le directement dans ton bouillon frémissant pour dissoudre les pigments du curcuma et du safran tout en évitant de brûler le paprika.

Allergènes :
Absence.

Composition : Paprika, Sagran, Épices, Sel.

Conservation :
Au sec à l'abri de la lumière. Un contenant hermétique est idéal pour préserver son arôme.

Paella valencienne express (au poulet et fruits de mer); Fideuà catalane minute aux calamars et aïoli; Pommes de terre fondantes façon ragoût de pêcheur (Patatas a la marinera)