Poulet Tikka masala
Préparation : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 500g de filet de poulet
- 1 yaourt nature
- 10 cl de crème de coco
- 1 gousse d'ail
- 350 gr de tomates concassées
- 1 oignon émincé
- Huile d'olive
-
3 cuillères à soupe de mélange tikka masala
Préparation :
Dans un bol, faire mariner le poulet, le yaourt, l'ail avec 2/3 du mélange Tikka masala
Pour encore plus de goût, faites mariner le poulet la veille.
Dans une casserole, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons. Ajoutez le poulet.
Une fois la viande cuite, reservez la dans un bol.
Dans la même casserole, ajoutez les tomates concassées, le reste du mélange d'épices ainsi que la crème de coco.
Laissez mijoter quelques minutes.
Servez ce poulet tikka massala avec du riz basmati ou des naans pour un repas complet et savoureux.
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