Caractéristiques

Qualité Premium : Notre poivre de Kampot est soigneusement sélectionnées et ramassé à la main qui garantit une qualité et une richesse aromatique incomparables.

Saveur : Le Poivre de Kampot est le plus épicé de la gamme : il supporte très bien la cuisson et sublime les plats chauds comme les soupes ou les mijotés. Il est toutefois conseillé d’en utiliser modérément pendant la cuisson afin de préserver toute sa richesse aromatique et de compléter avec une mouture fraîche au moment du service. Contrairement au Kampot rouge, plus fruité, et au Kampot blanc, aux accents mentholés, le Kampot noir séduit par sa puissance et sa profondeur.

Idées recettes

Steak de bœuf grillé au Kampot noir

Velouté de légumes relevé au Kampot noir

Pâtes crémeuses façon “cacio e pepe”

Bienfaits pour la santé

Riche en vitamines et minéraux

Riche en bêta-carotène (vitamine A)

Informations produit

Origine

Cambodge

Conservation

Au sec à l'abri de la lumière. Un contenant hermétique est idéal pour préserver son arôme.

Allergènes

Absence

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